Die Bäckerei La Chocolatine beschloss, die Beschilderung ihrer 250 Produkte auf Edikio Price Tag umzustellen.
Die Herausforderung: Einfachere Preisauszeichnung von 250 Bäckereiprodukten
Die Bäckerei La Chocolatine ist seit 2006 in Bouin vertreten und genießt einen hervorragenden Ruf, seit sie 2021 die Prämierung als „Beste Bäckerei Frankreichs, Ausgabe Pays de la Loire“ gewonnen hat. Mit ihren 17 Beschäftigten bietet sie ihrer Kundschaft eine Auswahl von über 250 Produkten an, darunter auch hausgemachte Spezialitäten, die sich großer Beliebtheit erfreuen.
Die Verwaltung der Beschilderung dieser zahlreichen Artikel wurde für Hélène Merlet, die die Bäckerei leitet und vor allem auch für die Erstellung und Aktualisierung der Schilder zuständig ist, zu einem echten Problem.
„Wir benutzten das System D […] Das war langwierig und kompliziert.“
Mme. Merlet musste für ihre Preisschilder drei unterschiedliche Methoden verwenden:
- Â Die erste war eine Tabelle mit allen Referenzen, die sie in einem Textverarbeitungsprogramm erstellte. Diese Tabelle druckte sie dann auf dickes Papier, laminierte das Ganze und schnitt die einzelnen Schilder aus.
- Bei der zweiten Methode druckte sie selbstklebende Relief-Schilder, die sie dann auf ein rigides Trägermaterial klebte.
- Für Brote, die in Bezug auf die Form der Beschriftung speziellen gesetzlichen Vorschriften unterlagen, musste sie extra eine Druckerei beauftragen.
Alle diese Methoden brachten gewisse Einschränkungen mit sich, die für Mme. Merlet nachteilig waren:
- Manche Schilder wurden nicht aktualisiert, weil die Bedingungen der Druckerei es nicht erlaubten, einzelne Schilder zu drucken.
- Die Preisbeschilderung der Bäckerei war uneinheitlich, d.h. es gab eine Vielzahl unterschiedlicher Formate. Manche Beschriftungen erfolgten per Computer, andere per Hand oder von der Druckerei.
- Die Kosten und die Verzögerungen (gelegentlich mehr als ein Monat), die sich durch die Beauftragung einer Druckerei ergaben, waren die Sache nicht wert, zumal die Ergebnisse oft nicht ganz den Vorstellungen entsprechen.
- Und schließlich war der organisatorische Aufwand einfach nicht  vertretbar.
Aus all diesen Gründen war Mme. Merlet auf der Suche nach einer einfachen und effizienten Lösung, mit der die Beschilderung direkt im Geschäft erfolgen konnte.
Die Lösung: Edikio Price Tag Flex, die speziell für Bäckereien und deren Anforderungen gedacht ist.
Dank einer Freundin, die ebenfalls eine Bäckerei leitet, und zwar in Saint Gilles Croix de Vie, und dort einen Edikio Price Tag Flex verwendet, fand Mme. Merlet schließlich genau die richtige Lösung. Nach einigen Gesprächen mit IBCard, dem Händler in ihrer Nähe, sowie der Zusendung von gedruckten Kartenvorlagen, um sich von der Qualität der Wiedergabe der Schilder zu überzeugen, dauerte es nicht lange, bis Mme. Merlet voll und ganz von dem Angebot Edikio Price Tag überzeugt war, das Folgendes enthält:
- Software zum Erstellen von Preisschildern, speziell für Bäckereien
- Einen Drucker für Plastikkarten in Kreditkarten- oder länglichem Format
- Schwarze Blankokarten und ein weißes Farbband
Seit 2021 ist die Bäckerei La Chocolatine nun mit einem Edikio Price Tag Flex ausgestattet und druckt damit sämtliche Preisschilder für ihre Produkte.
„Die Lösung und vor allem die Software sind ganz einfach zu bedienen. Das Drucken geht schnell und einfach, die Wiedergabe ist sehr professionell. Es ist wirklich genial!“
Die Bäckerei kann jetzt:
- Schilder nach Bedarf (Preisänderungen, Neuheiten ...) drucken – ganz ohne Wartezeit
- Angabe aller Informationen: Bezeichnung, Preis, Gewicht, Preis pro kg ... direkt und gut lesbar auf den Schildern
- Leichte Reinigung der Schilder dank der PVC-Karten, diefür den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind*
Darüber hinaus ist die Möglichkeit des Drucks auf Karten in länglichem Format, die Edikio Price Tag Flex bietet, ein echter Vorteil für die Bäckerei: Diese langen Karten erfüllen die Größenvorgaben, die bei der Beschilderung von Brot gelten. Die Karten im „Kreditkartenformat“ hingegen eignen sich perfekt für die Auslagen im Schaufenster, da sie die Produkte selbst in keiner Weise verdecken.
Mme. Merlet ist mit Edikio Price Tag sehr glücklich: Die Lösung ist zeitsparend und effizient, und die Schilder sind sehr attraktiv.
Das Ergebnis: Ein Kundenerlebnis, das dem Markenimage der Bäckerei und der Qualität ihrer Produkte gerecht wird
In der Bäckerei Chocolatine sind Tag für Tag mehr als 250 mit Edikio Price Tag erstellte Preisschilder in Gebrauch – und an Feiertagen wie Ostern kommen fast 50 weitere hinzu.
„Ich drucke regelmäßig neue Schilder. Meine Konditoren sind sehr erfinderisch. Da kommt manchmal jeden Tag ein neuer Kuchen oder eine Patisserie in die Theke. Mit Edikio Price Tag ist das Drucken eines neuen Schilds super einfach und schnell.“
Doch nicht nur Mme. Merlet ist von der Edikio-Lösung überzeugt; die Rückmeldungen von Seiten ihrer Kunden bestätigen die Investition der Bäckerei. Die Kunden und Kundinnen bemerkten die neue Kennzeichnung sofort, als sie eingeführt wurde, und das Feedback war durchwegs positiv:Â
- „Sauber und attraktiv.“
- „Gut lesbar.“
- „Viel besser als vorher.“
Ein Jahr später finden sich die Kunden immer noch leicht zurecht. Die Informationen sind klar, präzise und aktuell, was ihnen bei ihrer Kaufentscheidung hilft. Die professionelle und harmonische Darstellung ist für Mme. Merlet die eigentliche Stärke der Lösung:
„Diese Schilder tragen dazu bei, die Ästhetik unseres Geschäfts aufzuwerten. Sie heben unsere Produkte hervor. [...] Ihre Farbe (schwarz mit weißem Aufdruck) ist an die Farben des Geschäfts angepasst.
Sie sind sehr attraktiv.“
Und wenn die Mund-zu-Mund-Propaganda für Frau Merlet funktioniert hat, hat sie ihrerseits die Lösung von Edikio Price Tag bereits bei der Sendung 2020 “"La meilleure Boulangerie de France“ in ihrer Region empfohlen!
Es scheint, dass Edikio Price Tag und die Bäckereien, die diese Lösung übernommen haben, ein gewinnendes Team sind.
Alles aus einer Hand: Unsere Komplettlösungen
Edikio bietet 2 Sortimente mit Komplettlösungen für Gestaltung und Druck ansprechender Schilder – schnell, effizient und kostengünstig direkt an Ihrer Verkaufsstelle oder in Ihrem Betrieb:
-   Preisschilder mit den Lösungen von Price Tag für die Handelsbranche
-   Produktschilder mit den Lösungen von Edikio Guest für Betreiber von Hotels und Restaurants
Unsere Angebotspakete enthalten:
- Einen Drucker: ein- und zweiseitiges Drucken auf Standard- und länglichen Karten
- Eine Software zum Erstellen und Drucken auf Plastikkarten
- Für den Lebensmittelhandel entwickelte Druckbänder und PVC-Karten*
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