Der preisgekrönte Caterer Brancato's aus Kansas City optimiert seine Speisenpräsentation mit Edikio Guest
Seit mehr als 55 Jahren ist Brancato’s Catering ein vertrauenswürdiger Name in der Gastronomie von Kansas City und bekannt dafür, außergewöhnliche Catering-Erlebnisse und unvergessliche Veranstaltungen zu bieten.
Ansprechende, informative Speisenetiketten sorgen für Markenkonsistenz – vom Grab-and-Go-Einzelhandel bis hin zu besonderen Veranstaltungen
Da das Unternehmen sein Gastronomieangebot kontinuierlich erweitert, hat die Aufrechterhaltung einer einheitlichen Markenpräsentation in verschiedenen Umgebungen weiterhin höchste Priorität.
Um sowohl den Einzelhandelsbetrieb als auch die Catering-Veranstaltungen zu unterstützen, entschied sich Brancato’s Catering für den Edikio Guest Flex-Kartendrucker, um professionelle, wiederverwendbare Beschilderungen zu erstellen, die Flexibilität, Effizienz und optische Attraktivität vereinen.
Herausforderung
Brancato’s Catering benötigte eine Beschilderungslösung, die mit saisonalen Speisekarten und Veranstaltungsanforderungen Schritt halten und gleichzeitig ein einheitliches, hochwertiges Erscheinungsbild über alle Standorte und Veranstaltungen hinweg gewährleisten konnte.
Im „The Whistle Stop Market“, der an „Harvey’s“ in der Union Station angeschlossen ist, werden Backwaren, Fertiggerichte und Produkte zum Mitnehmen regelmäßig je nach Verfügbarkeit und saisonalem Angebot ausgetauscht. Herkömmliche Beschilderungsmethoden waren zeitaufwendig in der Aktualisierung und erschwerten es, ein einheitliches Markenbild im gesamten Markt aufrechtzuerhalten.
Das Catering-Team benötigte zudem ansprechende Beschilderungen für Speisen, die für besondere Veranstaltungen individuell angepasst werden konnten und gleichzeitig die gehobene Präsentation widerspiegelten, die Kunden von Brancato’s erwarten.
„Unser Ziel war es, ein einheitliches, markengerechtes Erscheinungsbild zu schaffen und gleichzeitig die Flexibilität zu haben, die Beschilderung bei Änderungen an Produkten und Menüpunkten schnell anzupassen“, sagte Ariana Brancato, Geschäftsführerin für Markenentwicklung bei Brancato’s Catering.“
Lösung
Brancato’s Catering setzte den Edikio Flex-Drucker ein, um professionelle Lebensmitteletiketten aus Kunststoff und Auslagenkarten sowohl für den Einzelhandel als auch für den Catering-Bereich zu erstellen.
Im „The Whistle Stop Market“ erstellte das Team eine standardisierte Vorlage in der Edikio-Software, sodass die Mitarbeiter schnell neue Karten drucken können, sobald Produkte hinzugefügt, entfernt oder aktualisiert werden. So sorgen sie für eine einheitliche optische Präsentation in allen Regalen und Auslagen und vereinfachen gleichzeitig den Prozess der Aktualisierung von Preis- und Produktinformationen erheblich.
„Mit dem Edikio Flex können wir die Karten ganz einfach an die von uns angebotenen Artikel anpassen“, sagte Brancato. „Da unsere Vorlage bereits eingerichtet ist, können wir bei Bedarf jederzeit eine neue Karte drucken und so im gesamten Markt ein einheitliches, markengerechtes Erscheinungsbild gewährleisten.“
Der Drucker hat sich zudem zu einem wertvollen Hilfsmittel für Catering-Veranstaltungen entwickelt. Bei einer kürzlich stattgefundenen Ausstellungseröffnung erstellte Brancato’s individuell gestaltete Beschilderungen für gereichte Häppchen für gereichte Häppchen, die zur Ästhetik der Veranstaltung passten und das Erlebnis der Gäste bereicherten.
Ergebnisse
Seit der Einführung von Edikio Guest Flex hat Brancato’s Catering sowohl das Erscheinungsbild als auch die Effizienz seiner Speisenpräsentation verbessert.
Der Whistle Stop Market verfügt nun über einheitliche, professionell gedruckte Preisschilder, die die Markenidentität des Unternehmens unterstreichen und gleichzeitig die nötige Flexibilität für häufig wechselnde Warenbestände bieten. Die Mitarbeiter können die Beschilderung schnell aktualisieren, ohne dass die Präsentationsqualität darunter leidet.
Für Catering-Veranstaltungen bieten die wiederverwendbaren Plastikkarten eine strapazierfähigere und hochwertigere Alternative zu Beschilderungen aus Papier. Die Schilder lassen sich an verschiedene Themen und Anlässe anpassen, sind dabei leicht zu reinigen, wasserfest und für zukünftige Veranstaltungen wiederverwendbar.
„Der Einsatz des Kartendruckers ermöglicht eine individuelle Gestaltung bei gleichbleibend hochwertiger Präsentation“, so Brancato. „Die Kunststoffschilder sind langlebig, leicht zu reinigen und helfen uns dabei, das erstklassige Erlebnis zu bieten, das unsere Gäste erwarten.“
Heute unterstützt Edikio Flex Brancato’s Catering in zahlreichen Anwendungsbereichen und hilft dem Unternehmen dabei, betriebliche Effizienz mit einer professionellen, markengerechten Präsentation zu verbinden, die sowohl das Einkaufserlebnis als auch das Veranstaltungserlebnis verbessert.
Unsere All-in-One-Etikettenlösungen
Edikio Guest, bietet All-in-One-Drucklösungen, die sofort nach der Lieferung einsatzbereit sind. Jedes Kit umfasst :
- Ein Etikettendrucker : Drucken auf kreditkartengroße oder lange Medien.
- Design-Software und Kartendruck, intuitiv und sehr leicht zu erlernen.
- Qualitativ hochwertiges Verbrauchsmaterial um sofort nach Erhalt Ihrer Lösung mit den ersten Drucken zu beginnen: ein weißes Monochrom-Druckband und ein Satz schwarzer PVC-Karten.
Die Edikio Guest-Lösungen gibt es in zwei Modellen: Edikio Access und Edikio Flex.
