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Die Bedeutung von leicht lesbaren Preisschildern mit Allergenhinweisen
Die Zahl der Menschen mit Lebensmittelallergien nimmt weltweit jedes Jahr zu. Die Gründe für diese Entwicklung sind nicht vollständig geklärt, aber viele Experten vermuten, dass die zunehmende Hygiene in der modernen Gesellschaft und hoch verarbeitete Lebensmittel wahrscheinlich die Ursache sind.
Die meisten allergischen Reaktionen auf Lebensmittel sind nur leicht und können mit rezeptfreien Antihistaminika behandelt werden. Manche sind jedoch lebensbedrohlich und erfordern eine medizinische Notfallbehandlung. Daher ist die Anzeige wichtiger Allergeninformationen auf Lebensmitteln heute eine der Hauptaufgaben für Hersteller und Supermärkte.
Während auf den Verpackungen vieler Produkte bereits Allergeninformationen aufgedruckt sind, sind diese in manchen Fällen unklar oder verwirrend. Daher sucht die Forschung nach den effektivsten Möglichkeiten, Informationen zu Lebensmittelallergien leicht lesbar auf Preisschildern und POP-Material darzustellen, um Ihren Kunden zu helfen, informierte Kaufentscheidungen zu treffen – und es Ihnen durch ein reduziertes Allergierisiko zu ermöglichen, mehr Vertrauen bei Ihren Kunden aufzubauen.
Was beinhalten Informationen zu Lebensmittelallergien?
Die 8 häufigsten Lebensmittelzutaten, die Allergien auslösen
Bei einer Nahrungsmittelallergie lösen bestimmte Nahrungsmittelbestandteile eine abnorme Immunreaktion aus. Eine Reihe von verschiedenen Inhaltsstoffen kann diese Reaktion auslösen, aber nur acht sind für den Großteil der weltweiten Lebensmittelallergien verantwortlich. Dies sind:
- Eier
- Milch
- Walnüsse
- Erdnüsse
- Schalentiere und Meeresfrüchte
- Weizen
- Soja
- Fisch
Für all diese Nahrungsmittel sollte eine Allergenkennzeichnung verpflichtend sein, auch wenn sie nur Spuren davon enthalten. In der Tat verlangen die US-Behörde für Lebens- und Arzneimittel (Food and Drug Administration – FDA) und andere Behörden für Lebensmittelsicherheit auf der ganzen Welt, dass auf Lebensmitteletiketten die Namen der Quellen der Zutaten, die zu den wichtigsten Allergenen gehören oder davon abgeleitete Proteine enthalten, deutlich sichtbar angegeben werden.
Zusätzlich zu genauen Produktbeschreibungen hat es sich bewährt, Preisschilder mit Allergenhinweisen und POP-Material zu verwenden, die das Vorhandensein dieser Inhaltsstoffe in den Produkten betonen, um sicherzustellen, dass alle Verbraucher beim Einkaufen vollumfänglich informiert sind.
Weitere Lebensmittelallergene
Neben den acht häufigsten Lebensmittelallergenen gibt es eine Reihe von Inhaltsstoffen, von denen bekannt ist, dass sie vereinzelt allergische Reaktionen auslösen können. Dazu gehören unter anderem Sellerie, Sesam, Lupine und Senf. Wenn Sie glauben, dass Sie auf einen bestimmten Inhaltsstoff allergisch reagieren, konsultieren Sie zur Bestätigung Ihren Arzt.
Es ist zwar nicht verpflichtend, auf Displays und Preisschildern diese Allergene hervorzuheben, aber es hilft Menschen mit einer Lebensmittelallergie oder -intoleranz, eine unbedenkliche Wahl zu treffen, insbesondere beim Kauf von abgepackten Lebensmitteln in Supermärkten.
Erstellen klarer und leicht lesbarer Preisschilder mit Allergenhinweisen
Klare und transparente Hinweise auf Allergene auf Preisschildern
Zusätzlich zu den wichtigen Allergeninformationen müssen Ihre Preisschilder auch geeignete Produktinformationen und Werbebotschaften enthalten, um Käufer anzulocken und die Qualität Ihrer Produkte zu vermitteln. Das kann schwierig werden, wenn vor lauter Allergeninformationen wenig Platz für Werbung und Produktinformation übrig bleibt.
Zu viel Text auf einem Preisschild kann den Konsumenten irritieren. Im besten Fall schmälert dies das Potenzial Ihrer Preisschilder, den Käufer über wichtige Produktvorteile zu informieren. Schlimmstenfalls wird der Kunde die Preiskarte ignorieren, weil er sich scheut, einen so komplizierten Text zu lesen.
Sie müssen ein Gleichgewicht zwischen Information, Detailgenauigkeit und Lesbarkeit finden, um mit dem Preisschild Kunden anzusprechen. Dafür verwenden Sie am besten strategische Preisschilderdesigns und Informationslayouts, um Allergeninformationen mit Produktbeschreibungen in Ihrem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft in Einklang zu bringen.
Allergennformationen in angemessenen Schriftgrößen sorgen für gebührende Aufmerksamkeit
Es reicht nicht aus, Allergeninformationen in winziger Schrift auf Ihre Preisschilder zu drucken. Dadurch können Sie zwar die Vorteile Ihrer Produkte hervorheben, aber Kunden mit Allergien und Unverträglichkeiten haben es schwerer, die für sie wichtigen Informationen herauszulesen. Ein besserer Ansatz ist es, dies als Gelegenheit zu nutzen, Vertrauen und Respekt bei Ihren Kunden aufzubauen, indem Sie den Allergeninformationen mehr Gewicht verleihen.
Wenn Sie in der Lage sind, Ihren Kunden eine ehrliche, transparente und hilfreiche Beratung zu bieten, um ihnen das Einkaufen zu erleichtern, ist es viel wahrscheinlicher, dass sie Ihrer Marke vertrauen und so eine lebenslange Kundenbindung entsteht. Auch Kunden ohne Allergien werden diese Bemühungen zu schätzen wissen. Auch ältere Menschen oder solche mit schlechtem Sehvermögen werden es schätzen, wenn Sie wichtige Allergeninformationen deutlich hervorheben, sodass diese Informationen ohne Anstrengung leserlich sind.
Warum sollten Allergiepreisschilder und POP-Material leicht und gut leserlich sein?
Verwenden von Allergenymbolen, um Kunden schnell über wichtige Allergene zu informieren
Eine Reihe von Standard-Allergen-Symbolen kann verwendet werden, um Käufern auf einfache, visuelle Weise zu signalisieren, dass bestimmte Lebensmittel oder Getränke potenziell gefährliche Allergene enthalten. Diese visuellen Symbole informieren umgehend über potentiell Allergene in einem Produkt.
Da der Mensch Bilder 60.000 Mal schneller verarbeitet als Text und 90 Prozent der Informationen, die an das Gehirn übermittelt werden, visuell sind, ist es üblich, bei Produktkennzeichnungen Allergen-Symbole anstelle von reinen Textbeschreibungen zu verwenden, sodass Käufer mit Allergien oder Unverträglichkeiten auf einen Blick sehen können, ob der Konsum eines Produkts für sie unbedenklich ist.
Außerdem sparen Sie auf diese Weise Platz auf Ihren Preisschildern, den Sie nutzen können, um sich auf die Produktvorteilezu konzentrieren. Denn zu viele Informationen auf einem Schild oder POP-Material können einen Käufer überfordern oder abschrecken. Schauen Sie sich die Standard-Allergen-Symbole in unserem Preisschild-Informationsleitfaden an, und erstellen Sie Ihre eigenen allergikerfreundlichen Supermarkt-Preisschilder.
Diagramme zur übersichtlichen Darstellung von Allergeninformationen
Zusätzlich zu den Allergensymbolen können Sie ein übersichtliches Diagramm der Allergeninformationen für bestimmte Produkte erstellen. Anstatt jeden Artikel einzeln und in zufälliger Reihenfolge aufzulisten, können Sie alles übersichtlich in einer leicht verständlichen Struktur zusammenfassen, damit die Käufer schnell einen Überblick über Ihre Produkte bekommen.
Letztendlich möchten die Konsumenten ihren Einkauf so schnell wie möglich hinter sich bringen, und indem Sie ihnen helfen, schneller an die gewünschten Informationen zu kommen, verbessern Sie das Kundenerlebnis. Kunden reagieren schnell frustriert, wenn die Allergeninformationen schwer zu finden oder verwirrend sind. Dagegen helfen klare und gut sichtbare Informationen in Ihrem Geschäft, den Kaufprozess zu rationalisieren, sodass es seltener zu Reklamationen kommt und das Vertrauen der Kunden in Ihre Marke wächst.
Denken Sie bei Allergeninformationen oder Produktvorteilen immer daran, das visuelle Branding Ihres Geschäfts aus der Sicht des Kunden zu betrachten. Wenn Sie bei der Gestaltung Ihrer Preisschilder und POP-Material die Anliegen und Interessen Ihrer Kunden berücksichtigen, haben Sie gute Chancen, echtes Vertrauen und eine gute Beziehung aufzubauen – und sogar einen Zufallskäufer lebenslang an Ihre Marke zu binden.
Informieren Sie sich über unsere leicht verständlichen Allergenpreisschilder-Lösungen
